聲名遠播的沙縣小吃為沙縣五萬農民直接帶來6億多元的年收入，而隨著小吃產業的規模化發展，其“附加值”效應也日趨明顯新老陵園規劃與改造，。

　　位于金沙園的沙縣凱發食品有限公司是一家以生產、銷售沙縣小吃配料為主的生產企業合樂888總代。每天從生產車間下線的各種小吃配料產品被源源不斷地裝車發往全國各地。公司經理賴鐘桔正是從小吃產業中尋到了商機。

　　賴鐘桔告訴記者殯葬文化，早在五年前合樂888總代，他就開始從事小吃配料生產凱發k8娛樂官網入口、加工合樂888總代。但那時還是小作坊，經營規模、檔次不可同日而語。這幾年隨著沙縣小吃產業迅速發展壯大凱發k8娛樂官網入口，物流配送網絡不斷建全，讓他有了擴大發展的決心凱發k8官網。

　　目前，賴鐘桔在沙縣小吃相對集中的省外市場都設立了營銷網點低碳循環，，配送網絡遍及全國17個大中城市。公司產品佔到了沙縣小吃配料市場份額近三分之一凱發k8官網。

　　規模發展的沙縣小吃產業為沙縣人帶來了豐富利潤的同時，也帶動了相關產業的發展凱發k8官網。據不完全統計，目前，沙縣有與小吃原輔材料生產加工、配送服務相關的企業40多家。先後培育出“沙陽”板鴨、“麥丹”味精合樂888總代、“老潘頭”調味品、“辣倒神”調味品合樂888總代、“茂溪”冬酒和“原家”沙縣小吃店等與沙縣小吃產業相關的注冊商標45件，使得沙縣小吃業形成了一個“商標集群”，邁向品牌化凱發k8官網、產業化發展之路凱發k8國際娛樂官網首選。與時同時凱發k8官網凱發k8旗艦廳ag，，沙縣小吃產業的蓬勃發展，還拉動了沙縣房地產業、旅遊業、商業、養殖業合樂888總代、種植業等相關行業，刺激了市場繁榮。不少富裕起來的小吃業主陸續回鄉合樂888總代，投資興業凱發k8官網，帶動了民營經濟的發展。2008年，沙縣民營企業實現產值48.5億元合樂888總代凱發k8官網，在縣域經濟總量中“三分天下有其二”。